Trattoria Dino ► informazioni turistiche e dei servizi. Ristoranti Scandicci : Raccolta di itinerari per le tue vacanze offerte dagli operatori turistici della Provincia di Firenze in Toscana




Informazioni  Ristoranti  Scandicci

Scheda Azienda  Trattoria Dino


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Trattoria Dino
TRATTORIA DINO, i tipici sapori fiorentini dal 1897:

La Trattoria è il luogo ideale per banchetti, cerimonie e feste.

L'ambiente è rustico, caldo e accogliente e nel periodo estivo è possibile mangiare all'aperto. Con la sua ampia sala e i suoi tavoli spaziosi permette al cliente di poter gustare il proprio pasto nel massimo comfort in uno spazio familiare e rilassante.

La trattoria dispone dei seguenti servizi:
• impianto di climatizzazione
• bagno per disabili
• pagamento con tutte le maggiori carte di credito

Collegamento WIFI gratuito collegamento Internet WIFI gratuito sia nella trattoria che nella locanda

LOCANDA DINO, Il luogo ideale per il tuo riposo:

Sopra la Trattoria si trova la Locanda Dino. Ristrutturata di recente è vicino Firenze, comodamente raggiungibile anche dalla zona industriale di Scandicci e di Lastra a Signa.

La locanda è composta da sei ampie camere, alcune con terrazza, provviste di tutti i comfort tra cui il bagno privato con spaziosa doccia, tv, aria condizionata, frigo bar, asciugacapelli, cassaforte e servizio fax/fotocopie. Inoltre il collegamento Internet WIFI è gratuito sia nella trattoria che nella locanda.

Grazie al binomio trattoria e locanda, Dino è l'unica struttura ricettiva tra Scandicci e Lastra a Signa che possa offrire contemporaneamente ottime camere per dormire vicino Firenze e, senza doversi spostare ulteriormente, un'eccellente cena o pranzo.

La Locanda Dino è al centro del tranquillo e silenzioso borgo di San Colombano a Scandicci, al confine con Lastra a Signa, per assicurarvi l'ambiente migliore per il vostro relax vicino Firenze.



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Offerte  Ristoranti Scandicci

Prodotti e Offerte Azienda  Trattoria Dino


100x100 Trattoria Dino
La cucina è quella tipica Fiorentina:

ANTIPASTI TOSCANI

ANTIPASTO MISTO TOSCANO, questo piatto si compone di salumi tipici fiorentini e vi aprirà le porte per il vostro viaggio nella CUCINA TIPICA FIORENTINA. Si parte con il PROSCIUTTO TOSCANO quello salato, poi SOPRASSATA, SALAME TOSCANO, la FINOCCHIONA e la sua sorella SBRICIOLONA (quella che si sbriciola), il tutto accompagnato dai tipici crostini fiorentini con i fegatini di pollo, con il lardo di colonnata e con i funghi.
Antipasti con salumi di cinta senese-pecorino e baccelli (fave), salame e fichi ecc.

PRIMI PIATTI

LA ZUPPA FIORENTINA PER ECCELLENZA, LA SIGNORA RIBOLLITA preparata con verdure fresche di stagione, cavolo nero, il nostro pane toscano (se possibile pane raffermo di due o tre giorni), qualche trucco e ve la serviamo in tavola. Raccomandiamo di mangiare questa zuppa nel periodo autunno inverno.

LA PAPPA AL POMODORO (VIVA LA PAPPA PAPPA, COL POMO POMO POMO DORO come cantava RITA PAVONE nella sua canzone) zuppa estiva composta da pomodori freschi, basilico, aglio e pane toscano raffermo.

LE PAPPARDELLE SULLA LEPRE O SUL CINGHIALE , queste parlano da sole non aggiungo altro. Penne strascicate-ravioli burro e salvia-taglierini ai funghi porcini ecc.

SECONDI IN UMIDO

Belli sugosi, sono piatti molto appetitosi sconsigliati per chi fa la dieta. Partiamo con lo STRACOTTO, carne di manzo cotta insieme al sugo (pensate che qualche cliente mi lascia il numero di telefono per essere avvertito quando lo preparo), poi agnello in umido, spalle di agnellini fatte col pomodoro morbide e saporitissime, la francesina ovvero lesso rifatto con le cipolle e il peposo a l'imprunetina raccomandato solo d'inverno.
Salsicce e fagioli, rostinciana in umido, braciole alla contadina ecc.

GLI ARROSTI

Come ha scritto LEONARDO ROMANELLI, gli arrosti li facciamo alla vecchia maniera che è meglio! La classica e sempre buona ARISTA carrè di maiale osso comprese, il ROASTBEEF che non è inglese, il COSCIOTTO D'AGNELLO AL FORNOche è la fine del mondo. Piccione al forno, pollo, tacchino ecc.

I FRITTI

LA CICCIA (carne) FRITTA: tenerissime fette di manzo tagliate fini passate nell'uovo e poi nel pan grattato, il POLLO fritto, il CONIGLIO e le COSTOLETTE DI AGNELLO, il tutto accompagnato dalle verdure fritte.

CARNE ALLA GRIGLIA

Parliamo finalmente della BISTECCA! Qui mangerete una ciccia seconda a nessuno per sapore tenerezza e freschezza, ma il foco (fuoco - usiamo il carbone come una volta) lo usiamo anche per cuocere delle ottime LOBATINE DI VITELLA o dei succulenti FILETTI.
Rostinciana, salsicce, pollo, bistecche di maiale ecc.

CONTORNI - FORMAGGI
I fagioli cannellini sia a l'olio sia rifatti a l'uccelletto e le verdure fritte.
Non ci scordiamo i funghi PORCINI alla griglia o fritti.
Consiglio : il periodo ottimale per mangiare i funghi va da fine maggio a tutto luglio e da fine agosto a tutto ottobre (non sempre).
Prima era buona abitudine finire il pasto con un po' di formaggio cosa che si è persa; vi possiamo offrire un buon pecorino toscano fresco delle montagne pistoiesi leggermente salato.

DOLCI

Lo ZUCCOTTO dolce fiorentinissimo, biscottini di prato, brigidini e vin santo.

OLIO VINO

Nella nostra trattoria troverete solo prodotti della nostra TOSCANA.

Vi salutiamo facendo un appunto non sempre troverete i piatti elencati, sia per una questione di stagionalità sia di freschezza, e ricordate: menù lungo freschezza corta…


Servizi Offerti

Cucina tipica fiorentina
Ampie camere con bagno
Collegamento a internet WIFI gratuito
Specialità di carne
Banchetti, cerimonie e feste



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Trattoria Dino
Via San Colombano
50018 Scandicci (FI)
Tel: 055790005 - Fax:  - Cell: 3938720219 
Email: info@trattorialocandadino.com Web: www.trattorialocandadino.com

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